Pizza Tonno e Cipolla

Preparate un trito di cipolle e prezzemolo e fatelo soffriggere in un tegame con due cucchiai d’olio, unite il tonno ben sgocciolato e fate insaporire per qualche minuto. In un altro tegame fate appassire le cipolle tagliate a rondelle fini, in poco olio. Cospargete la pizza con la mozzarella tagliata a dadini, la cipolla e il tonno. Cuocere in forno ben caldo per circa 5-8 minuti a 200°C o 250°C per una pizza più morbida.

In alternativa al forno è possibile utilizzare una padella antiaderente con coperchio ben riscaldata, con tempistiche a piacimento di cottura.