配料

制作什锦披萨，您需要以下食材

  • 披萨饼基
  • 马苏里拉奶酪
  • 切碎的圣玛扎诺番茄
  • 烤火腿
  • 洋蓟
  • 蘑菇
  • 黑橄榄
  • 罗勒
  • 特级初榨橄榄油

制备

将披萨饼基平放在烘烤托盘上，均匀洒上圣玛扎诺番茄，淋上少许橄榄油，加上火腿，蘑菇，黑橄榄和洋蓟，洒上切碎的马苏里拉奶酪，最后摆上罗勒叶。放入已经预热的烤箱，以200℃ －250℃ 烘烤约5-8分钟。

如果没有烤箱，也可使用不粘锅盖上锅盖加热，作为替代工具，随时注意顶料融化的状态即可。