配料

制作渔夫披萨，您需要以下食材

  • 披萨饼基
  • 马苏里拉奶酪
  • 切碎的圣玛扎诺番茄
  • 海鲜（蛤，贻贝，章鱼，鱿鱼，虾）
  • 香菜
  • 特级初榨橄榄油

制备

在小锅中，按照自己的喜好，将海鲜与少量番茄一起煮，用少许盐调味。
将披萨饼基平放在烘烤托盘上，均匀洒上切碎的圣玛扎诺番茄，放上先前准备的海鲜，然后是切碎的奶酪，少许香菜，放入已经预热的烤箱，以200℃ －250℃ 烘烤约5-8分钟。

如果没有烤箱，也可使用不粘锅盖上锅盖加热，作为替代工具，随时注意顶料融化的状态即可。