Pizza alla Pescatore

Ponete in un tegame i frutti di mare con poco pomodoro, insaporite con un pizzico di sale e fate cuocere a vostro piacimento. Disponete la base per la pizza in un vassoio, cospargetela di passata di pomodoro, aggiungete i frutti di mare che avete precedentemente preparato, quindi la mozzarella tagliata a cubetti e un pizzico di prezzemolo. Cuocere in forno ben caldo per circa 5-8 minuti a 200°C o 250°C per una pizza più morbida.

In alternativa al forno è possibile utilizzare una padella antiaderente con coperchio ben riscaldata, con tempistiche a piacimento di cottura.