普切塔

在几个世纪之前,那不勒斯的农民做出了普切塔,它被设计成单手可持的“小铲子”形的调味烤面包,以便于他们在田间劳作的间隙,随手托起田间新鲜采摘下来的番茄,一起入口。
现在我们的普切塔作为开胃菜,已经不仅仅在那不勒斯地区盛行,他已经遍布整个意大利的餐馆。
常规尺寸: 22 cm; 10 cm.

配料:

小麦粉“00”,水,全麦面粉,硬粒小麦粉,盐,特级初榨橄榄油,大豆卵磷脂,麦芽谷物粉,马铃薯,牛至,啤酒酵母。

 

存储建议:

保质期:解冻后常温条件下60天
我们已采用乙醇封口法
阴凉干燥处储存
打开包装后,冰箱储存,并请于3日内用完